豪吉川香汁烧带鱼

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公仔思乐冰
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豪吉川香汁有着极好的适用性和廷展性，现在已经成为我在日常烹饪中，有着不可或缺的重要角色了。在被川式美味所征服后，我俨然已经成为一枚“豪吉粉”了。

带鱼的用料

带鱼 1条 蒜 3瓣
姜 1小块 尖椒 1根
酱油 1勺 料酒 1勺
糖 半勺

带鱼的做法

豪吉川香汁烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼让店家处理好，洗干净用厨纸吸干水份；姜切片、尖椒切条、蒜切片备用。
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解2

步骤2

锅里热油，放入一量勺盐。
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解3

步骤3

放入带鱼，让一面煎至熟透
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解4

步骤4

再翻面煎至熟悉。
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄后，放入姜片、蒜片、青椒丝
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解6

步骤6

轻轻翻炒均匀
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解7

步骤7

倒入酱油、料酒、糖、豪吉川香汁。
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解8

步骤8

稍微炒匀入味即可（汁不用收太干，拌饭吃那个香呀）
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解9

步骤9

加入川香汁麻辣的香气扑鼻而来
豪吉川香汁烧带鱼的做法图解10

步骤10

带鱼入口微辣，回味香麻，川味十足。

带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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