泡发干贝

18.5万 浏览 728 收藏
收藏
再累不要忘了微笑
再累不要忘了微笑
＋ 关注

泡发干贝的用料

干贝 1盒248克 姜 3片
料酒 1勺 水 适量

泡发干贝的做法

泡发干贝的做法图解1

步骤1

干贝，先将硬肌去掉
泡发干贝的做法图解2

步骤2

干贝上有一部分发白的，比其他组织矮的那就硬肌，用手一扣就掉。
泡发干贝的做法图解3

步骤3

去掉硬肌的干贝，多冲洗几遍，将泥沙洗净，硬肌因为煮不烂影响口感，所以要去掉
泡发干贝的做法图解4

步骤4

这是硬肌，洗净后可以吊汤
泡发干贝的做法图解5

步骤5

找个带盖的碗，加姜片加料酒盖盖蒸1小时，大火烧开改中火蒸
泡发干贝的做法图解6

步骤6

一定要盖盖，也可以用保鲜膜封好扎孔蒸
泡发干贝的做法图解7

步骤7

蒸好的
泡发干贝的做法图解8

步骤8

分到饺子盒里，冷冻，做汤煲粥取1--2块很方便。

泡发干贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

泡发干贝的其他做法更多

泡发干贝的全部作品

上传我做的这道菜

泡发干贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡发干贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 泡发干贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活