鲜土茯苓煲骨头

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春节油腻上火的东西吃的比较多，再加上春季到来，南方天气比较潮湿，所以时常煲点汤水调节下身体。新鲜土茯苓具有祛湿解毒的功效，加入扁豆和薏米效果更佳哦！

鲜土茯苓煲骨头的用料

新鲜土茯苓 500克 猪骨头 400克
扁豆 100克 薏米 40克
无花果 3个 蜜枣 2个
盐 适量

鲜土茯苓煲骨头的做法

鲜土茯苓煲骨头的做法图解1

步骤1

扁豆，薏米提前一个半小时浸泡。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解2

步骤2

猪骨头洗净。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解3

步骤3

锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水。捞起后用清水稍微冲洗。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解4

步骤4

新鲜土茯苓，蜜枣，无花果洗净。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解5

步骤5

把骨头，鲜土茯苓，薏米，扁豆，无花果，蜜枣放入砂锅中。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解6

步骤6

加入适量清水烧开。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解7

步骤7

大火烧开后，转小火，煲一个半小时。
鲜土茯苓煲骨头的做法图解8

步骤8

关火前加盐调味即可。

鲜土茯苓煲骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-06

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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