家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜

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年初四午餐荤菜之一

牛肉烧土豆胡萝卜的用料

牛肉 200克 胡萝卜 一根
油 10毫升 辣椒酱 1勺
料酒 5毫升 生姜片 2片
白糖 一勺 胡椒粉 2克
盐 2克 玉米淀粉 5克
土豆 一个 老抽 1克
生抽 2克

牛肉烧土豆胡萝卜的做法

家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解1

步骤1

牛肉切块放入煮锅中，加入料酒中火煮开。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解2

步骤2

牛肉捞出清洗干净，用生姜，玉米淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制20分钟待用。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解3

步骤3

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒胡萝卜土豆。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解4

步骤4

调入少许生抽炒均匀。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解5

步骤5

加入一小勺辣椒粉，盐炒均匀。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解6

步骤6

加入牛肉，白糖一起煸炒。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解7

步骤7

加入一滴老抽，炒出香味。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解8

步骤8

加入开水，大火烧开焖30分钟。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解9

步骤9

最后加入圣女果大火煸炒1分钟，大火收汁。入盘即可。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解10

步骤10

入盘即可。
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解11

步骤11

成品图一
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解12

步骤12

成品图二
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解13

步骤13

成品图三
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解14

步骤14

成品图四
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解15

步骤15

好吃好喝美味
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解16

步骤16

成品图
家常菜—牛肉烧土豆胡萝卜的做法图解17

步骤17

成品图。

牛肉烧土豆胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
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