鲜栗桃胶皂角羹

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皂角米、桃胶、雪燕、都是最好的植物胶原蛋白，添加新鲜栗子、枸杞，最后用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹，养颜护肤、养心安神、清肝明目，只长颜值不长膘！

皂角羹的用料

桃胶 20g 皂角米 40g
雪燕 3g 栗子 6-8颗
冰糖 10g 枸杞 8g
藕粉 1袋 桂花 适量

皂角羹的做法

鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解1

步骤1

准备好皂角米、桃胶、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解2

步骤2

皂角米、桃胶、雪燕用水浸泡一夜。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解3

步骤3

栗子煮熟去壳，掰成小块。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解4

步骤4

皂角米、桃胶、雪燕去掉杂质，放入砂锅中，倒入适量纯净水，大火烧转小火，煮1小时。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解5

步骤5

加入栗子和枸杞。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解6

步骤6

加入冰糖，继续煮至冰糖融化。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解7

步骤7

煮好的食材已经非常软糯了。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解8

步骤8

藕粉加适量纯净水调匀后，倒入砂锅中，边倒边搅拌，再次烧开后关火。
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解9

步骤9

盛上一碗甜糯的皂角羹，撒上一些桂花即可享用！
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#的做法图解10

步骤10

鲜栗桃胶皂角羹

皂角羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 下午茶 小吃 甜 中国菜

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