春意盎然-桓桓爸出品

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在这寒冷的冬天里，总是让人觉得要快些过去，来到温暖的春天 今天，桓桓爸在家里做了一道关于春天的菜，这道菜是素食者和小朋友的最爱，欢迎大家品鉴

炒西兰花的用料

西兰花 1颗 香菇 2-3朵
红萝卜 1段 葱段 1根
蒜 2-3瓣 彩椒 2个
盐 少许 生抽 适量
蚝油 适量

炒西兰花的做法

春意盎然-桓桓爸出品的做法图解1

步骤1

准备食材，西兰花，彩椒，胡萝卜，香菇，葱，蒜，坚果
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解2

步骤2

锅内加水，莫过所有西兰花即可，加入少许盐，变色捞出
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解3

步骤3

焯水过的西兰花放入盘中备用
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解4

步骤4

香菇切片
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解5

步骤5

葱切葱花，蒜切片
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解6

步骤6

热锅凉油，油7成热，加入葱花，蒜片，香菇爆香
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解7

步骤7

将西兰花倒入锅中，加入盐，蚝油，生抽，快速翻炒
春意盎然-桓桓爸出品的做法图解8

步骤8

摆盘，成品图，欢迎大家品鉴

炒西兰花的烹饪技巧

1:西兰花焯水时间不要过久 2:摆盘切勿心急，毕竟生活要有仪式感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

©本菜谱的做法由 桓桓爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 家常菜 晚餐 一家三口

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