麻辣烫菜

独家
8.3万 浏览 315 收藏
收藏
虑慧
虑慧 虑慧
＋ 关注

麻辣烫菜的用料

白菜 200 青菜 200
莲菜 100 杏鲍菇 100
葱姜蒜花椒辣椒适量 豆瓣酱

麻辣烫菜的做法

麻辣烫菜的做法图解1

步骤1

把所有的食材在开水里焯水后捞出控掉水分放到盆里
麻辣烫菜的做法图解2

步骤2

炒锅放油，油放的多一些，把入葱姜蒜爆香，再放入辣椒花椒，再放入豆瓣酱炒出红油，加水，加一点点白糖生抽和老抽，水开后煮一会，把蒜切成蒜沫入汤汁，关火放盐，盐多少根据自己的口味。
麻辣烫菜的做法图解3

步骤3

把煮好的汤汁浇到焯好的菜上，拌均后撒点芝麻，就是成品了，喜欢吃麻辣的可以多放辣椒和花椒。

麻辣烫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载

麻辣烫菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣烫菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣烫菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 麻辣烫菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活