#精品菜谱挑战赛#

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晨晨妈2008
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快手甜品～椰奶冻

椰奶冻的用料

椰浆 200ml 淡奶油 250ml
牛奶 200ml 砂糖 65g
吉利丁片 2片 全脂椰蓉 适量

椰奶冻的做法

#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

原料准备
#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

吉利丁片提前泡软
#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

前四种原料放入不粘锅中，小火加热。
#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

加热到锅周边冒小泡即可，不要烧开了。
#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

关火，吉利丁片挤掉水分，放入锅中。
#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

等吉利丁片完全溶解后，倒入不沾容器，没有不沾的容器，就在保鲜盒里先铺一层保鲜膜(这是为了好脱模)，表面的气泡有牙签挑破。
#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏5个小时以上，切块，裹上椰蓉。
#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

成品图
#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

借了个包装，还挺像那么回事呢！

椰奶冻的烹饪技巧

我这个糖量是比较适中的，不建议减糖，口味会偏淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 晨晨妈2008 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 甜品 冰箱

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