蒜香肋排

4.2万 浏览 267 收藏
收藏
yu
yu
＋ 关注

蒜香肋排的用料

肋排 10块 土豆 一个
洋葱 半个 生姜 适量
大蒜 六瓣 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量

蒜香肋排的做法

蒜香肋排的做法图解1

步骤1

肋排洗净，生姜、大蒜剁碎放在肋排里，加入生抽、蚝油、黄酒拌匀腌制2小时（气温高的话最好放在冰箱中）这次切了小半个洋葱切成粒一起腌制
蒜香肋排的做法图解2

步骤2

土豆成条状，洋葱切粗丝（洋葱辣眼睛，没拍...）
蒜香肋排的做法图解3

步骤3

烤盘上铺一层锡纸，锡纸上刷薄薄一层油，刷油是为了防止土豆会粘在上面
蒜香肋排的做法图解4

步骤4

铺上土豆，再铺上洋葱
蒜香肋排的做法图解5

步骤5

然后把腌制好的肋排码在土豆洋葱上
蒜香肋排的做法图解6

步骤6

将腌制肋排的蒜末什么的倒在肋排上面，多出来的酱油可以倒一点进去，让土豆入味
蒜香肋排的做法图解7

步骤7

最后再在上面包一层锡纸，烤箱上下火200度预热，烤25分钟（具体时间依照各自烤箱不同，至少你拿出来的时候要确保肉熟透了吧）
蒜香肋排的做法图解8

步骤8

考了25分钟后拿掉上面的锡纸，（可以用筷子戳一下肉，轻松戳透就是熟了）然后再入烤箱烤15分钟，期间可以翻一下肋排

蒜香肋排的烹饪技巧

我在腌制肋排的时候没有放盐，给小朋友吃的所以做的比较淡，重口味的朋友可以在腌制的时候放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 yu 编写，未经授权不得转载

蒜香肋排的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香肋排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香肋排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜香肋排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活