芒果来了！酸甜糯米糍

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春天来了，吃芒果啦！魔性芒果糯米糍，好吃到尖叫！

酸甜糯米糍的用料

芒果 1个 糯米粉 185g
玉米淀粉 55g 牛奶 320g
细砂糖 60g 椰蓉 适量
椰子油 30g 椰子粉 17g

酸甜糯米糍的做法

#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解1

步骤1

基本食材
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解2

步骤2

椰油隔水溶化
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解3

步骤3

除了椰油、椰蓉、芒果以外所有的食材混合
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解4

步骤4

加入凉的椰子油
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解5

步骤5

搅拌滴落成这样，这一步很重要
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解6

步骤6

上锅蒸
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解7

步骤7

用筷子看下有没有白色，没有就可以关火
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解8

步骤8

蒸好的糯米
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解9

步骤9

用筷子，将做好的糯米放到另一个盘子
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解10

步骤10

用保鲜膜放温热
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解11

步骤11

揉成光滑，按圆圆饼
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解12

步骤12

加入芒果
#春季食材大比拼#芒果来了！酸甜糯米糍的做法图解13

步骤13

过上一层椰蓉。

酸甜糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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