炸鱼块

16.4万 浏览 755 收藏
收藏
金将军
金将军
＋ 关注

炸鱼块的用料

鱼身 一条 姜，蒜，葱段 适量
盐 少许 白糖 一小勺
生抽（极味鲜） 适量 花椒 适量
干辣椒 适量

炸鱼块的做法

炸鱼块的做法图解1

步骤1

买回一条草鱼剁成鱼块，清洗干净。放入盐，老抽，料酒，姜腌制30-40分钟
炸鱼块的做法图解2

步骤2

锅中放油，鱼块上裹一成面粉，油温上来开始炸，榨至金黄色，捞起，控油！
炸鱼块的做法图解3

步骤3

锅洗净，放入适量的油，到入花椒，干辣椒，蒜，葱，姜，生抽，料酒，少量清水，最后到入炸好的鱼块拌匀，在锅中稍微焖一下，起锅放入葱花！

炸鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 金将军 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 中国菜 家常菜 香 晚餐

炸鱼块的其他做法更多

炸鱼块的全部作品

上传我做的这道菜

炸鱼块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鱼块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 炸鱼块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活