空气炸锅版炸元宵

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onlylemon1983
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今天是突发奇想，空气炸锅能炸鸡翅，炸羊肉串，炸茄子……为什么不能炸元宵呢，我们平时吃元宵，除了煮着吃，还可以炸着吃的啊，就是这个操作太危险，而且也费油，吃着油太大也不太健康，所以就尝试下空气炸锅版炸元宵，没想到竟然成功了。由于过程太过简单就不一一发图了。

炸元宵的用料

元宵 适量 面包糠 适量
食用油 少量

炸元宵的做法

步骤1

把主要食材——元宵准备好。如果是速冻的，要先解冻。

步骤2

把解冻的元宵上用牙签插两三个洞，用油刷刷一层食用油，或者直接在油碗里滚一下。

步骤3

把沾了油的元宵在面包糠里滚一下，然后直接放空气炸锅的炸篮中。
空气炸锅版炸元宵的做法图解4

步骤4

200℃十分钟就可以出锅了，中间五分钟的时候拿出来晃一下均匀受热。味道很好哒，而且没那么多油，吃着也健康。

炸元宵的烹饪技巧

用牙签扎元宵这个步骤个人觉得不能省，因为用油炸的时候个别也会因为受热不均爆了，还是挺危险的，所以用空气炸锅就用牙签扎一下防止这个问题。我做出来的还是有些内部的馅流出来了，下次试试不扎的，祝我安全(ღ˘⌣˘ღ)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 onlylemon1983 编写，未经授权不得转载

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