葱油饼

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葱油饼是北方人餐桌上必不可少的一款美食。

葱油饼的用料

面粉 200克 热水和冷水 适量
油酥面 2勺 盐 半勺
小香葱/大葱 1根 食用油 15ML

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

厨师机和面，也可以用手和，先倒入开水搅拌均匀，再倒入适量的凉水。
葱油饼的做法图解2

步骤2

和好的面
葱油饼的做法图解3

步骤3

小葱洗好切碎
葱油饼的做法图解4

步骤4

倒入适量的油再倒入适量的面粉搅匀做油酥
葱油饼的做法图解5

步骤5

倒入葱花
葱油饼的做法图解6

步骤6

擀成薄片，像擀面条一样，越薄越好
葱油饼的做法图解7

步骤7

均匀涂抹上油酥
葱油饼的做法图解8

步骤8

从中间折过来。
葱油饼的做法图解9

步骤9

切条，顶部不要切断，或者像折扇子一样折叠起来。
葱油饼的做法图解10

步骤10

拉一下再卷起来。
葱油饼的做法图解11

步骤11

如图。卷一圈
葱油饼的做法图解12

步骤12

擀开
葱油饼的做法图解13

步骤13

平底锅或者电饼锅
葱油饼的做法图解14

步骤14

翻面
葱油饼的做法图解15

步骤15

做好的，起酥效果不错吧！
葱油饼的做法图解16

步骤16

再来一张。
葱油饼的做法图解17

步骤17

爱吃面食的你一定不要错过哦！

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

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