脆皮豆腐

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虑慧
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脆皮豆腐的用料

老抽 適量 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 生抽 适量
盐 适量 调料水 适量
大料 適量 豆腐 適量

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

把各種料放到鍋裏煮開後關小火煮幾分鍾，關火放入切好的豆腐塊浸泡三至四個小時
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

泡三四個小時後，撈出控幹水
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

鍋裏放油，兩面炸黃後撈出來。
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

放涼後再繼續炸一次，炸黃後出鍋，叨到盆子裏備用
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

炸好的豆腐塊切開，不要切斷，放入黃瓜片，西紅柿片等，根據自己的口味，任意放夾的食物。
脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

成品擺盤。

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 中国菜 午餐 煎

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