黄豆芽炒千张—迷迭香

黄豆芽炒千张—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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不仅女性朋友们吃了好，小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。这绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊！

黄豆芽炒千张的用料

黄豆芽 100克 千张 2张
豆瓣酱 1汤匙 生抽 半汤匙
花椒 适量 盐 适量

黄豆芽炒千张的做法

黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解1

步骤1

1. 千张沸水焯水，切丝备用
黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解2

步骤2

2.锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用
黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解3

步骤3

3.锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油
黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入生抽和盐，翻炒均匀
黄豆芽炒千张—迷迭香的做法图解6

步骤6

美味可口的黄豆芽炒千张做好啦！

黄豆芽炒千张的烹饪技巧

1. 豆瓣酱较咸，加盐不要多，边尝口味边加。 2. 千张焯水一定要用沸水，不宜焯久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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    / 7 黄豆芽炒千张—迷迭香的做法步骤

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