南瓜粥￨口感顺滑细腻

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晨光绽起，人体初醒，正当饥饿困乏伙伴们还在为早上吃什么而发愁吗？今天孙大爷给大家带来了南瓜粥方便快捷，营养满分，味道绝佳是作为早餐的不二选择保证回味无穷哦，大家快来试试吧！

南瓜粥的用料

南瓜 500g（蒸完）	清水 500ml
糯米粉 20g	冰糖 30g
盐 2.5g

南瓜粥的做法

步骤1

南瓜去籽去皮，切块，放入蒸锅中蒸20分钟

步骤2

蒸好的南瓜晾凉，连蒸出来的汤汁一起倒入碗中，用勺子把南瓜压成泥

步骤3

加入500ml清水，搅拌成南瓜糊

步骤4

糯米粉中加入清水，搅拌均匀

步骤5

把南瓜泥倒入锅中，大火煮开后转中火煮10分钟

步骤6

加入糯米粉，转小火，加入冰糖，用汤勺不停的搅拌，防止糯米粉粘锅底

步骤7

煮至糖融化以后加入半小勺糖，搅拌均匀，再煮3分钟

步骤8

出锅，完成

南瓜粥的烹饪技巧

1、南瓜也可以不去皮，直接蒸完用勺子挖 2、因为我不太喜欢那种打碎的南瓜泥的口感，所以选择用勺子压成泥，如果给小朋友喝可以用搅拌机把南瓜打一下 3、如果喜欢奶香，可以用250ml牛奶，代替250ml清水 4、蒸完的南瓜尝一下，如果甜度够就可以减少冰糖的用量 5、放点盐味道会更立体
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

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分类：无水印韩国料理外国菜煮甜

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