酸甜生姜

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阚看
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都说早姜晚蒜，自己做的更好吃

酸甜生姜的用料

嫩生姜 适量 白醋 适量
冰糖，白糖 适量 盐 适量

酸甜生姜的做法

酸甜生姜的做法图解1

步骤1

选用嫩生姜，我买的这个还不是特别嫩的，还有那种带芽的嫩黄色皮的最好
酸甜生姜的做法图解2

步骤2

切丝，放盐
酸甜生姜的做法图解3

步骤3

腌出水，把水倒了，把生姜稍微勒一下
酸甜生姜的做法图解4

步骤4

放入冰糖白糖垫底
酸甜生姜的做法图解5

步骤5

一层糖一层生姜
酸甜生姜的做法图解6

步骤6

最后倒入白醋，白醋以漫过生姜为好
酸甜生姜的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏一个礼拜就差不多了，时间稍微长一点更好吃

酸甜生姜的烹饪技巧

糖要稍微多点，不然白醋太酸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 阚看 编写，未经授权不得转载

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