西瓜开花发糕

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这几天做了挺多次蛋糕的，孩子都吃腻了，于是我就想做点其他的，就想到了做一做简单的发糕，发糕比起烤的蛋糕来说，蒸的不上火，口感也是比较好吃的。 我做的这一款颜色特别的发糕，西瓜发糕，看起来真像爆开了的西瓜，特别好玩吧！真的没想到简单的发糕也能变得这么有趣！ 这样的发糕，简单极了，比起蛋糕更加快手，颜值也是杠杠的！

发糕的用料

低筋面粉 150克 糖 60克
无鋁泡打粉 6克 澳优奶粉 3克
冷水 135克 熟黑芝麻 适量
抹茶粉 适量 红曲粉 适量

发糕的做法

西瓜开花发糕的做法图解1

步骤1

把面粉，奶粉，泡打粉和白糖倒盆子里混合均匀
西瓜开花发糕的做法图解2

步骤2

倒入冷水
西瓜开花发糕的做法图解3

步骤3

调成面糊，静止15分钟
西瓜开花发糕的做法图解4

步骤4

把面糊分三份，一份原色，一份加红曲粉，一份加抹茶粉
西瓜开花发糕的做法图解5

步骤5

纸杯里先倒红色的面糊
西瓜开花发糕的做法图解6

步骤6

再倒一层白色面糊
西瓜开花发糕的做法图解7

步骤7

把剩下的抹茶面糊加抹茶粉调深色点
西瓜开花发糕的做法图解8

步骤8

装裱花袋画出西瓜的花纹
西瓜开花发糕的做法图解9

步骤9

锅里烧开水，水开了放杯子进去蒸，蒸25分左右就好了
西瓜开花发糕的做法图解10

步骤10

蒸好的西瓜发糕开花啦，很可爱，可惜我的抹茶粉颜色不太好看哦
西瓜开花发糕的做法图解11

步骤11

有木有很可爱
西瓜开花发糕的做法图解12

步骤12

真的很像西瓜
西瓜开花发糕的做法图解13

步骤13

味道也是很好吃

发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 蒸 主食 晚餐 午餐

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