家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】

1.3万 浏览 27 收藏
收藏
hhy晨妈咪
hhy晨妈咪
＋ 关注


在北方很多食材都可以用来做饺子馅料，今天制作一款韭菜猪肉水饺，全家人都喜欢。

水饺的用料

面粉 500克 水 适量
猪肉馅 300克 老抽 5克
生抽 10 盐 5克
韭菜 300克

水饺的做法

家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解1

步骤1

1.首先将面粉加凉水揉成面团，放在碗里盖上保鲜膜醒面一个小时备用。
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解2

步骤2

2.成醒面的功夫制作饺子馅料☞将韭菜洗净，切碎备用。猪肉用料理机打成肉馅，加入盐，生抽老抽搅拌均匀，最后加入少许植物油搅拌均匀备用。
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解3

步骤3

3.把醒好的面团用擀面杖擀开，反复几次，再揪成大小相等的小剂子，用手按压再用擀面杖擀平。
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解4

步骤4

4.在饺子皮中间放上适量的饺子馅，对折，用右手大拇指和食指将饺子皮捏紧。褶越多，包的越好看。
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解5

步骤5

包成啦！
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解6

步骤6

5.汤锅加凉水烧开，放入饺子，用勺子翻拌防止粘锅。等第一次水开加入凉水继续煮透，饺子浮起来就证明饺子熟透了。可以出锅享用啦！
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解7

步骤7

出锅啦！
家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法图解8

步骤8

家常版的手工水饺，喜欢就自己动手在家制作吧，喜欢任何馅料的饺子都可以自己做出来哦！是不是很简单呢！

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 hhy晨妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 水饺 饺子 锅具

水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家常版的手工韭菜猪肉水饺☞【附教程】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活