韩式炸鸡翅

精品 独家
1.3万 浏览 118 收藏
收藏
排骨女孩
排骨女孩
＋ 关注

炸鸡翅的用料

肉: 鸡中翅 5个
腌制: 韩式辣酱 2勺
黑胡椒 适量 水 适量
酱汁: 洋葱 30g
韩式辣酱 2勺 蜂蜜 2勺
酱油 1勺 面糊:
普通面粉 20g 玉米淀粉 20g
泡打粉 1g 白胡椒粉 1g
水 适量

炸鸡翅的做法

韩式炸鸡翅的做法图解1

步骤1

将腌制料全部材料混合均匀，将鸡翅处理干净，将鸡翅放入腌制料中按摩一下，放入冰箱冷藏腌制一天。
韩式炸鸡翅的做法图解2

步骤2

将洋葱洗净切碎。
韩式炸鸡翅的做法图解3

步骤3

将酱汁中的其他材料混合均匀~
韩式炸鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入洋葱碎炒熟，加入第三步中的酱汁，小火熬煮至浓稠～
韩式炸鸡翅的做法图解5

步骤5

将面糊中的粉类混合均匀~
韩式炸鸡翅的做法图解6

步骤6

加入适量的水混合搅拌均匀。
韩式炸鸡翅的做法图解7

步骤7

起锅热油，将鸡翅裹上面糊~
韩式炸鸡翅的做法图解8

步骤8

油温热到120°慢炸5--6分钟左右。(要保证锅里油的流动性，时不时得翻面~)
韩式炸鸡翅的做法图解9

步骤9

再次将油调到200°，将鸡翅复炸约1分钟～
韩式炸鸡翅的做法图解10

步骤10

将酱汁重新加热加入炸好的鸡翅，使鸡翅均匀裹上酱汁~
韩式炸鸡翅的做法图解11

步骤11

成品~
韩式炸鸡翅的做法图解12

步骤12

成品～

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载

炸鸡翅的其他做法更多

炸鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

炸鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式炸鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 韩式炸鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活