仙气袅袅滚浓白生鱼汤

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翎
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消炎生肌 特别适合有伤口的术后病人 百度了一下好像是可以促进表皮生长 但不能喝太太太多 可能疤痕增生哦 凡事适可而止

生鱼汤的用料

生鱼 1条 姜 几片
白糖 少许 盐 适量
豆腐 1块

生鱼汤的做法

仙气袅袅滚浓白生鱼汤的做法图解1

步骤1

煎鱼两边金黄 要煎得火候够哦 鱼煎得快好的时候烧一壶滚水 保持鱼煎好水刚开的节奏
仙气袅袅滚浓白生鱼汤的做法图解2

步骤2

最关键的时刻来了 鱼煎好了 滚水也开了 分次倒入滚水 保证每次倒入滚水的时候 锅里都是沸腾的 所以水必须分次倒 但锅里一直都要沸腾这样的鱼汤才白白白
仙气袅袅滚浓白生鱼汤的做法图解3

步骤3

煲汤啦——汤锅烧热，鱼夹入汤锅，避免一起倒，水溅出来，倒入鱼汤，要保持沸腾哦。然后关键的第二个Tips来啦！！Attention PLease！加些许白糖，加少量姜片。通过煎鱼、糖、姜片的结合这样你的汤才能仙，鲜甜，而又不腥！^_^
仙气袅袅滚浓白生鱼汤的做法图解4

步骤4

完工喇！装在白色或者深色的小碗里，会更加凸显浓白的气质哦～但是我就爱我的小黄碗最后感谢老公的技术指导，希望你们喜欢，喜欢就来点个赞吧‍

生鱼汤的烹饪技巧

分次放滚水且保持锅里时刻翻滚 煎鱼+白糖+姜片=鲜甜不腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 翎 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 煮 一家三口 锅具

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