火龙果皮拌黄瓜

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知道火龙果皮可以吃，并且营养价值极高是四年前的事。当时生了小卷毛在月子中心坐月子，身体恢复得差不多了就有营养师课堂。上课之前老师准备了一杯双色的酸奶，让我们猜红色是什么做的，没有一个妈妈猜出来，老师让搅拌均匀尝尝味道，口感黏黏滑滑的，混合着酸奶味道倒还不错。不过还是没有人猜出来，最后老师揭晓答案:这是火龙果的皮做的。然后解说了一堆关于皮的营养，后来回家餐桌上就时常出现各种火龙果皮做的菜了。

火龙果皮拌黄瓜的用料

火龙果皮 半个 黄瓜 一根
蜂蜜 30g 柠檬汁 20g
盐 一丢丢

火龙果皮拌黄瓜的做法

火龙果皮拌黄瓜的做法图解1

步骤1

火龙果皮和黄瓜洗净
火龙果皮拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜刮细丝、火龙果皮去薄皮切丝
火龙果皮拌黄瓜的做法图解3

步骤3

装盘
火龙果皮拌黄瓜的做法图解4

步骤4

调料汁
火龙果皮拌黄瓜的做法图解5

步骤5

浇上料汁撒白芝麻装饰即可拌匀食用。

火龙果皮拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

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分类： 私房菜 拌 凉菜 晚餐 午餐

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