皮蛋瘦肉粥

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子墨nhoz
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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 一小碗 松花蛋 1个
瘦猪肉 2两 盐 一勺
清水 500ml 淀粉 一勺
美极鲜酱油 3ml 料酒 3ml

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。

步骤2

利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。

步骤3

10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。

步骤4

再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。

步骤5

然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

步骤6

吃前放上一点青葱的葱花。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 子墨nhoz 编写，未经授权不得转载

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