缅玉蔬

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绎迦
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缅玉蔬的用料

鹌鹑蛋 15枚 鸡蛋 3枚
小青菜 200克 普洱茶生茶汤 1000克
桂皮 10克 八角 5克
草果 5克 香叶 3克
彩椒 10克

缅玉蔬的做法

步骤1

将桂皮、八角、草果、香叶、鹌鹑蛋、鸡蛋放入普洱生茶汤内小火煮1个小时

步骤2

关火，待茶汤凉至可入手捞出鹌鹑蛋和鸡蛋

步骤3

将鹌鹑蛋和鸡蛋剥壳，切成两半放入盘中造型

步骤4

将小青菜放入沸水中过水，捞出在盘边造型即可

缅玉蔬的烹饪技巧

用的普洱生茶是冰岛茶哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-20

©本菜谱的做法由 绎迦 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸 家常菜 中国菜

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