广式香肠拌饭

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一枚中年少女
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广式香肠拌饭的用料

广式香肠 适量 土豆 一个
黄瓜 一条 大蒜 一瓣
老抽 适量 生抽 适量
醋 少量 盐 适量
糖 少量 鸡精 少量
红油 适量 小葱 适量

广式香肠拌饭的做法

广式香肠拌饭的做法图解1

步骤1

黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上
广式香肠拌饭的做法图解2

步骤2

切丝 焯水 备用
广式香肠拌饭的做法图解3

步骤3

用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。

广式香肠拌饭的烹饪技巧

1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 一枚中年少女 编写，未经授权不得转载

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