蚝油生菜

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阎浮
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蚝油生菜的用料

生菜 1棵 蒜 依自己口味
蚝油 3勺 糖 1勺
酱油 1勺

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净凉水泡置，锅内烧开水后放入一小勺盐（有效保持生菜色相），将生菜在开水中焯二十秒

步骤2

蒜少许茸，放油中翻炒出香味

步骤3

碗中放三勺蚝油，二勺酱油，一小勺白糖，加入小半碗水调匀，再加入一勺淀粉搅拌

步骤4

将汤汁倒入2中，不停搅拌几分钟，当锅中不断起泡时停火

步骤5

将4倒在焯好的生菜上即可

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 阎浮 编写，未经授权不得转载

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