新手入门--西红柿炒蛋

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新手入门--西红柿炒蛋的用料

西红柿 拳头大小4个 鸡蛋 四只
黄瓜 两根 木耳 适量
葱花、虾皮 适量 油、盐 适量

新手入门--西红柿炒蛋的做法

新手入门--西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

食材准备好
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

小火入油，沾匀锅底，倒入蛋液，动作快。轻轻翻动。六成液体凝固盛出。
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

OK
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

净锅，热锅冷油，葱花、虾皮爆锅。
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入西红柿、木耳翻炒，待番茄的汤汁炒出，放适量盐，放入鸡蛋、黄瓜大火炒匀入味，出锅。
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

装盘。
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解7

步骤7

盘子装不下了
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解8

步骤8

米饭杀手
新手入门--西红柿炒蛋的做法图解9

步骤9

大爱了

新手入门--西红柿炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋炒制时要小火，低油温，倒入鸡蛋时鸡蛋周围不起泡为宜，六成蛋液凝固即盛出，可保证鸡蛋滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 熊猫爱吃鱼ezws 编写，未经授权不得转载

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