麻婆豆腐(超级简单版)

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NICOLE是90后菜鸟平时不会做菜,哪里不对请包涵指教,纯属分享,自从有了豆果美食,突然觉得没有不会做美食的女孩,只有懒女孩!

麻婆豆腐(超级简单版)的用料

豆腐 一方块 麻婆豆腐粉 1包(市场有卖)
5毛 一小块
两颗 香菜 2毛

麻婆豆腐(超级简单版)的做法

步骤1

葱,蒜,香菜,切好备用,肉一小块,切小小的备用,豆腐切方块备用。

步骤2

开火下油,爆香蒜和葱。之后放碎猪肉炒香,

步骤3

准备一碗半的水倒入锅里,放4分一包的麻婆豆腐粉,(具体分量可以看个人,)再放入豆腐,盖锅盖闷收汁

步骤4

(一开始水不要放太多就容易快速收汁)达到收汁后,起锅前放入葱和香菜提味,装盘!成功!

麻婆豆腐(超级简单版)的烹饪技巧

去市场作料店买一包麻婆豆腐粉就可以了,就不需要准备花椒粉豆瓣酱等东西,味道还不错,适合没时间准备怕麻烦的孩子哦!大概3块钱一包可以用2-4次,重口味的孩子可以加点料酒和鸡精,NICOLE什么都没加,清口味比较适合我,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-16

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