DIY南瓜饼

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握爪

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因为很喜欢吃校门口油炸小摊里的南瓜饼，妈妈觉得不卫生，就试着在家里开发啦。。一点也不比外面买的差呢，超好吃～

DIY南瓜饼的用料

南瓜 250g（可随意）	糯米粉 500g左右
白糖随个人口味而定	食用油 500g左右

步骤1

第一步当然就是要买一只香香甜甜的南瓜啦。

步骤2

接下来要做的就是将南瓜去皮切成小块大火上锅蒸啦，用筷子戳，软烂了即可。

步骤3

将蒸熟的南瓜用勺子碾烂，南瓜的水分很足可适当滗去水分，然后加入糯米粉和白糖和成面，如果南瓜面摸起来很湿，需再加入糯米粉。面调至软而不烂即可。

步骤4

最后坐锅热油，油温至四五成热，保持小火。将南瓜面揪成小团揉圆按扁放入锅中炸制金黄。

1.这里面所有食材的量都可随意调节2.如果觉得圆形南瓜饼太过无趣，也可做成各种各样的造型，只要你够创意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由握爪编写，未经授权不得转载

握爪

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