蕃茄炒蛋

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糖果布里欧
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最家常不过的菜，做得好吃也不易。

蕃茄炒蛋的用料

蕃茄 1个 鸡蛋 2个
小葱 少量

蕃茄炒蛋的做法

步骤1

蕃茄去皮，切丁备用。先炒蛋花，鸡蛋里放少许盐，炒好后盛起备用。

步骤2

起油锅将蕃茄丁放入锅里慢慢炒，不断加少量的水以保持一直是略带汤的状态，直到蕃茄完全变成酱，加入少许盐、白糖。

步骤3

放入炒好的蛋花炒匀，加少许鸡精。

步骤4

关火，放入小葱翻匀起锅。

蕃茄炒蛋的烹饪技巧

小葱可以多放一点，要在锅还热的时候放入一起翻，切不要盛起来之后洒在表面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 糖果布里欧 编写，未经授权不得转载

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