双皮奶

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双皮奶的用料

牛奶 250ml 蛋清 2个
砂糖 适量

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋2个，牛奶一盒。
双皮奶的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入碗中上锅蒸5分钟。
双皮奶的做法图解3

步骤3

鸡蛋用分离器将蛋清分离。
双皮奶的做法图解4

步骤4

蛋清加适量砂糖打散。
双皮奶的做法图解5

步骤5

将蒸好的牛奶掀起一点奶皮倒出，与蛋清混合后过筛，再从掀起的奶皮处倒入。
双皮奶的做法图解6

步骤6

加保鲜膜蒸十分钟，配上黄桃丁，美味的黄桃双皮奶完成了.

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

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