地三鲜 （少油）

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适滢
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地三鲜 （少油）的用料

茄子 土豆
青椒 生抽
老抽 蚝油
香醋 水淀粉
蒜末 葱姜末

地三鲜 （少油）的做法

地三鲜 （少油）的做法图解1

步骤1

土豆、茄子切大小适中的滚刀块，青椒手掰成小块
地三鲜 （少油）的做法图解2

步骤2

国内倒少许油，分别将土豆和茄子煎到八成熟
地三鲜 （少油）的做法图解3

步骤3

重新热锅放少许油放葱姜末炒香，倒入土豆茄子，生抽老抽蚝油调味，稍焖一会儿，倒入青椒块，淋半匙香醋，及水淀粉。临出锅放蒜末提香。

地三鲜 （少油）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 适滢 编写，未经授权不得转载

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