把赖床叫醒的鸡蛋饼

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皮斯叽
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周末做了一个之后偷偷放到还在打呼的老公前面，他转了个身，然后嗯嗯叫了两声，好香啊！

把赖床叫醒的鸡蛋饼的用料

小麦粉 150克 小葱
鸡蛋 一个 盐巴 适量

把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法

把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将面粉加入少量的水，调成稀稀的面粉糊，水要少量少量的加，搅拌均匀，不要有粉块。
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

调成差不多这样的糊状
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅加入油，将锅底都抹上油
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

转中火，慢慢的画圈将面粉糊都倒入锅中，注意一点：用勺子将糊糊不断刮到边上，使得饼尽量薄
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

稍微有点硬之后翻面，撒入适量的盐（这一面会放鸡蛋，所以煎稍微老一点）
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋和小葱
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

再翻面撒入细盐和小葱，，待鸡蛋凝固之后再翻面
把赖床叫醒的鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

可以视鸡蛋饼的大小和熟的程度再翻几次，第一步把饼弄薄主要是能煎透，否则中间会有面粉味

把赖床叫醒的鸡蛋饼的烹饪技巧

小葱一定要加哦，加了香葱才会超级香，口味重的还可以放辣酱啊，海鲜酱什么的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 皮斯叽 编写，未经授权不得转载

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