豆豉鯪鱼油麦菜

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眠眠于斯
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上学的时候去餐馆上桌率很高的一道菜。

豆豉鯪鱼油麦菜的用料

豆豉鯪鱼罐头 一个 油麦菜 一把，四大棵
淀粉，糖，食油，蒜末 各少许

豆豉鯪鱼油麦菜的做法

步骤1

油麦菜焯水，切段放盘中备用，码放整齐比较美观。

步骤2

罐头鯪鱼切成小段备用。

步骤3

炒锅放少许油烧热，下蒜末爆香，放豆豉鯪鱼，注意罐头中的豆豉也放，翻炒几下。

步骤4

淀粉放水，少许糖，调匀，下锅，翻炒几下锅中的鯪鱼，关火。

步骤5

将炒好的鯪鱼浇在油麦菜上。

豆豉鯪鱼油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 眠眠于斯 编写，未经授权不得转载

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