炸红薯饼

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优柔的猪腱子肉很狡猾
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没有什么特别的故事，就是昨天晚上剩下的几个红薯，想着可以做红薯饼。

炸红薯饼的用料

红薯 3个 面粉 适量
白糖 一小勺

炸红薯饼的做法

炸红薯饼的做法图解1

步骤1

蒸熟的红薯，把皮波掉，捻成泥。
炸红薯饼的做法图解2

步骤2

放白糖，垫入面粉揉成面团，喜欢甜的可以多放点糖。面团稍微软一点。根据你的红薯多少垫面粉，面粉尽量少放，放多了炸出来就不软了。然后放置一会醒一下面。
炸红薯饼的做法图解3

步骤3

把面团干成面饼差不多一厘米左右厚，然后切成菱形或长方形，随自己喜欢。
炸红薯饼的做法图解4

步骤4

锅里到油，大火烧七成热左右，关小火放入干好的红薯饼，炸成两面金黄就好了，炸的时候火要小，不然就焦了不好吃了。

炸红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 优柔的猪腱子肉很狡猾 编写，未经授权不得转载

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