香橙马芬

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看htwj
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去年冬天去批发市场批发了一大箱橙子，吃到季节的末尾，水分已经不是很充足了，尽数榨了橙汁，于是有了这款经典法麦芬蛋糕。简单好做，味道还不错，有橙子淡淡的清香。

香橙马芬的用料

普通面粉 120克 玉米油 50克
鲜榨橙汁（约俩橙子） 125克 橙皮屑 少许
鸡蛋 一个 白糖 60克
泡打粉 一勺五毫升 小苏打 半勺
盐 小半勺

香橙马芬的做法

步骤1

半个橙子皮切成细屑用白糖腌制半小时

步骤2

液体混合：油+糖+鸡蛋打均匀，+橙汁+橙子皮

步骤3

粉类混合，我家没有低筋面粉，从来都是有什么用什么，最常用的要数22元10斤的风筝面粉，没加玉米淀粉，感觉也挺松软的。

步骤4

2+3立刻混合，拌均匀入模具，180度，20分钟左右，表面金黄色

香橙马芬的烹饪技巧

橙子有甜的有不甜的，建议液体混合后尝一尝，酌情加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 看htwj 编写，未经授权不得转载

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