红烧籽兔

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卡斯特梅
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第一次吃是吃舅舅做的，吃一次就爱上了，籽兔是肚子里有满满籽的小鱿鱼，也可以涮锅吃，这道菜做起来方便简单，快捷，也很想和大家分享一下！

红烧籽兔的用料

籽兔 葱
姜 蒜
料酒 糖
海天金标生抽 白醋 一点点
十三香 少许

红烧籽兔的做法

红烧籽兔的做法图解1

步骤1

将籽兔剥皮，挤掉眼睛，抽掉里面有一根透明的一根硬线，靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉，一只一只洗干净。
红烧籽兔的做法图解2

步骤2

水烧开倒入籽兔罩烫3分钟，会看见籽兔身子鼓起挺实，捞出沥干！
红烧籽兔的做法图解3

步骤3

起油锅，下入葱姜蒜末，少许十三香，倒入籽兔，翻动几下，倒入海天金标生抽，料酒，白糖，一点点白醋，中火继续翻炒，待籽兔入味，放入味精即可装盘。简单吧

红烧籽兔的烹饪技巧

胆固醇高的人群不宜多吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 卡斯特梅 编写，未经授权不得转载

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