琥珀桃仁

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琥珀桃仁的用料

核桃仁 冰糖
白糖 红糖
芝麻

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

新鲜的核桃仁适量，别小看这些核桃仁啊，可是我一个一个亲手剥的!!

步骤2

把核桃仁用水洗干净，然后放在开水里抄一分钟捞出。

步骤3

焯好的核桃仁放在干净的纸巾上吸干水分备用。
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

准备芝麻，其实白芝麻更好，可是家里没有了，就凑合用黑芝麻吧。>ω<
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

锅烧干，把芝麻放进去翻炒，火要小点，免得糊掉，要一直翻动，炒到有香味就可以了。
琥珀桃仁的做法图解6

步骤6

锅里加一点水(我就加多了@_@)，放入冰糖，白砂糖，喜欢的话也可以加点红糖，熬成糖稀。
琥珀桃仁的做法图解7

步骤7

熬的有些粘稠就好了(@_@水加多了不好熬啊，大家要注意。)
琥珀桃仁的做法图解8

步骤8

把凉好的核桃仁和炒好的芝麻倒进去翻炒，让每颗核桃仁都能裹上糖稀。
琥珀桃仁的做法图解9

步骤9

炒好了盛出来凉凉了就可以吃了^ω^

琥珀桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-26

©本菜谱的做法由 楠小楠430 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 素食者 下午茶 炒 甜

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