肉末蒸豆腐

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江篱usar
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史上最好吃的豆腐了！最详细的做法！

肉末蒸豆腐的用料

豆腐 两块 肉末 少许
葱花 少许 油 豆瓣酱 甜面酱 芝麻 少许

肉末蒸豆腐的做法

步骤1

豆腐切片摆盘上锅蒸15分钟左右，蒸出来后会出很多水，把水倒掉。

步骤2

将肉末用老方法提前腌制，锅中倒入油，放肉末煸炒至变色，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱，再加开水没过肉末煮制，表面撒一层芝麻。大约5分钟待水分收干即可。

步骤3

将肉末酱均匀的倒在沥好水的豆腐上接着上锅蒸5分钟，最后撒上葱花出锅！超级无敌香的一道菜，比麻婆豆腐神马的都好吃哦！

肉末蒸豆腐的烹饪技巧

肉末选择五花肉或者后退，稍微肥一些的口感更好，这道菜的点睛之笔在于芝麻和甜面酱，会让肉末吃起来更香甚至有些牛肉的感觉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 江篱usar 编写，未经授权不得转载

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