花样蒸饺

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花样蒸饺的用料

面粉 500克 芹菜 木耳 香菇 适量
五花肉 适量 葱 姜 味级鲜酱油 香油 花生油

花样蒸饺的做法

花样蒸饺的做法图解1

步骤1

芹菜用开水烫30秒后用凉水过一下,剁碎。
花样蒸饺的做法图解2

步骤2

木耳泡发剁碎。
花样蒸饺的做法图解3

步骤3

香菇剁碎。
花样蒸饺的做法图解4

步骤4

五花肉剁碎用酱油,葱,姜腌一下。
花样蒸饺的做法图解5

步骤5

面粉加开水一点一点搅拌成雪花状,揉成面团,醒十分钟。
花样蒸饺的做法图解6

步骤6

把芹菜 木耳 香菇和肉加花生油 香油盐一起搅拌均匀。
花样蒸饺的做法图解7

步骤7

把面搓成圆柱形切成面剂子,擀成圆片。
花样蒸饺的做法图解8

步骤8

照图对折,面粉要多点,防止粘连。
花样蒸饺的做法图解9

步骤9

面皮反过来加馅。
花样蒸饺的做法图解10

步骤10

照图折上去,两边捏紧
花样蒸饺的做法图解11

步骤11

如图把漏馅的那面中间折上捏紧
花样蒸饺的做法图解12

步骤12

捏出花边
花样蒸饺的做法图解13

步骤13

把下面的反上来,一个蝴蝶就好了。
花样蒸饺的做法图解14

步骤14

上锅蒸八分钟就熟了。
花样蒸饺的做法图解15

步骤15

成品
花样蒸饺的做法图解16

步骤16

翅膀
花样蒸饺的做法图解17

步骤17

先包成元宝形
花样蒸饺的做法图解18

步骤18

捏出花边
花样蒸饺的做法图解19

步骤19

如图拇指和食指向中心捏
花样蒸饺的做法图解20

步骤20

然后中间捏一下
花样蒸饺的做法图解21

步骤21

翅膀饺子就成形了

花样蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-25

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