胡萝卜炖排骨

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黄米亚
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胡萝卜炖排骨的用料

胡萝卜 1根 子排 1斤
干辣椒 一些 姜片 10片
冰糖 1颗 生抽 一点点

胡萝卜炖排骨的做法

步骤1

先把子排用少许生抽和姜片腌制20分钟

步骤2

锅中烧热。入茶子油，冰糖，姜片翻炒后。等到冰糖融化后，倒入子排。继续翻炒。

步骤3

直至子排变色了，加开水，再倒入切成块的胡萝卜，加入干辣椒壳 ，盖上盖子，大火煮至收汁。

胡萝卜炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-07

©本菜谱的做法由 黄米亚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 炖

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