三丁炒饭

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豆酥糖kfpu
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和我的另一菜谱芝士焗薯蓉基本材料一样，可一起准备

三丁炒饭的用料

剩米饭 一碗 胡萝卜 半个
杏鲍菇 一个 萨拉米香肠 适量
鸡蛋 两个 料酒
黑胡椒粉 盐
披萨草 生抽

三丁炒饭的做法

步骤1

加入酱油，盐，翻炒，关火出锅

步骤2

鸡蛋加入少量盐和黑胡椒粉打散
三丁炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜，杏鲍菇，香菇切丁，香肠切片

步骤4

锅烧热，倒入油，将鸡蛋液滑入。基本成型（即还有部分是液态）时盛出

步骤5

锅内加入三丁，香肠，小火

步骤6

待胡萝卜炒好后加入炒过的鸡蛋，加入料酒，翻炒

步骤7

加入剩饭，翻炒，小火

步骤8

加入披萨草，黑胡椒粉，翻炒

三丁炒饭的烹饪技巧

披萨草没有不放亦可。一定要有杏鲍菇，其精髓就是杏鲍菇和鸡蛋与米饭搭配的完美口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 豆酥糖kfpu 编写，未经授权不得转载

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