鸡蛋饼

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小新的马甲小旧哈
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上学时候在宿舍做，工作了，在家自己做！

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 适量
水 适量 盐 适量
牛奶 适量 油 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

把鸡蛋打入盆内，添加适量的面粉，水，搅拌成糊状。

步骤2

加入少量的盐和牛奶，继续搅拌，把所有的面粉疙瘩全部搅烂。

步骤3

平底锅，刷一层薄薄的油，烧热后，放入一勺面糊，然后转锅，让面糊均匀的铺在锅底，像一层纸一样，要快；成形并且凝固住以后，用锅铲将饼子翻个个儿，继续加热，颜色稍黄之后，捞出锅。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

以此类推，这就是成品，原谅我的盘子吧！大家可以等饼子烙好后，炒酸辣土豆丝啊，凉拌三丝啊之类的菜夹饼，一句话，好吃！

鸡蛋饼的烹饪技巧

转锅的时候要快，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由 小新的马甲小旧哈 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 烙 香 家常菜

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