椒香三文鱼骨

1384 浏览 39 收藏
收藏
时髦的香干很成熟
时髦的香干很成熟
＋ 关注

有次在日本料理店吃到，觉得很可口，于是回家自学，没想到三文鱼骨在海鲜市场买卖刺身摊档卖的很便宜，顿时喜感！

椒香三文鱼骨的用料

三文鱼骨 250g 生海盐 适量
橄榄油 适量 姜片 三片
料酒 一小勺

椒香三文鱼骨的做法

步骤1

三文鱼骨买回，洗净控水沥干，加入生海盐，姜片，酒腌制十五分钟

步骤2

锅里放橄榄油，稍微多一些，然后用筷子夹着鱼骨一片片的放下去煎熟，中火就可以了。

步骤3

煎好的三文鱼骨捞出控油，倒出多余的油，小火热锅，下煎好的三文鱼骨，撒黑椒，翻匀，出锅装盘。柠檬摆盘。

椒香三文鱼骨的烹饪技巧

黑胡椒最好是手磨的，比较有口感，也香。粉状的会次很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 时髦的香干很成熟 编写，未经授权不得转载

椒香三文鱼骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

椒香三文鱼骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒香三文鱼骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 椒香三文鱼骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活