咖喱饭

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咖喱饭的用料

翅根 12块(多少自定) 土豆 1个
胡萝卜 1个 葱头 1个
咖喱块 1盒(六块的那种)

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

把翅根切成2小块,把土豆、胡萝卜、葱头切成一角硬币大小的正方体块,锅中放上油,待油热,放入葱头,炒香,再把切好的其它的食材一并放入翻炒,待鸡肉紧实。
咖喱饭的做法图解2

步骤2

鸡肉紧实后加热水,没过菜为宜,待锅开后,去掉血沫。煮15分钟上下(时间以肉烂了为宜)。
咖喱饭的做法图解3

步骤3

中火煮!
咖喱饭的做法图解4

步骤4

鸡肉煮熟后,关火!
咖喱饭的做法图解5

步骤5

放入咖喱块。翻炒,待咖喱块融化后,开火。
咖喱饭的做法图解6

步骤6

这时将火调至微火,再熬5分钟左右。看汁的多少而定。多了就多熬会少了就少熬会。要不停的翻动,以防胡锅。汁收好了就0K了!
咖喱饭的做法图解7

步骤7

炒个西兰花做配菜!
咖喱饭的做法图解8

步骤8

开饭了!

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-09

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