红豆绵沙

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红豆绵沙的用料

红豆 适量 水 适量
砂糖 适量

红豆绵沙的做法

步骤1

红豆洗净，加量为红豆3倍的水煮沸后关火，闷红豆至其冷却至室温后再加入量为红豆2倍的水，大火煮沸后转中小火慢熬出沙；

步骤2

待汤汁变黏稠后，加入砂糖用勺子不断搅拌至汤汁烧干，装入盒子冷却即可。

红豆绵沙的烹饪技巧

按这个方法也可以煮绿豆沙，绿豆易起沙，时间会比红豆短 过程中需要不断搅拌以防豆沙烧焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-21

©本菜谱的做法由 屁屁子 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 甜

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