蔬菜鸡蛋面

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用红萝卜加玉米和肉炖出来的汤做为煮面的汤底，让整个面的味道增色了不少

蔬菜鸡蛋面的用料

鸡蛋 2个 面条 500g
西红柿 2个 黄瓜 1条
小白菜 适量 肉片 适量
蟹肉棒 5根 肉丸 适量
玉米 1根 红萝卜 1根

蔬菜鸡蛋面的做法

蔬菜鸡蛋面的做法图解1

步骤1

先用玉米加红萝卜和肉炖三小时（上班族可以在上班前先把肉汤炖了，下班后就有汤底了）
蔬菜鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒好备用
蔬菜鸡蛋面的做法图解3

步骤3

西红柿切小块
蔬菜鸡蛋面的做法图解4

步骤4

面备好
蔬菜鸡蛋面的做法图解5

步骤5

蟹肉棒切小块
蔬菜鸡蛋面的做法图解6

步骤6

肉片加盐，味精腌制20分钟再加地瓜粉
蔬菜鸡蛋面的做法图解7

步骤7

黄瓜滚刀切
蔬菜鸡蛋面的做法图解8

步骤8

小白菜洗净切好
蔬菜鸡蛋面的做法图解9

步骤9

把炖好的汤底倒入锅中加入西红柿，肉丸煮开
蔬菜鸡蛋面的做法图解10

步骤10

再加黄瓜，肉片煮开
蔬菜鸡蛋面的做法图解11

步骤11

加入备好的面条煮开
蔬菜鸡蛋面的做法图解12

步骤12

加入小白菜，加入少许盐和味精
蔬菜鸡蛋面的做法图解13

步骤13

小白菜煮开后加入炒好的鸡蛋即可
蔬菜鸡蛋面的做法图解14

步骤14

鲜美可口的蔬菜鸡蛋面出炉了

蔬菜鸡蛋面的烹饪技巧

面汤里加入西红柿能提亮面的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 豆粉945313vmln 编写，未经授权不得转载

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