葱油鸡

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葱油鸡的用料

鸡腿 小香葱
姜 白酒或料酒
酱油 蚝油
糖 青椒粒

葱油鸡的做法

步骤1

整只鸡腿凉水下锅焯水 水里要加两个葱段 姜片 一点白酒或料酒 要始终保持小火到中小火慢慢的煮20分钟 撇去血沫后关火盖盖子再焖5分钟

步骤2

然后捞出鸡腿去骨 要保持鸡腿的完整 然后改到切块码在盘子里面

步骤3

往鸡肉上面多淋点酱油和蚝油还有一点点的糖 然后撒上青椒粒 小香葱的葱绿末

步骤4

用小香葱的葱白部分来炸葱油 趁热淋在鸡肉和鸡肉上的东西上面即可

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 豆粉157706fxul 编写，未经授权不得转载

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