皮蛋瘦肉粥

1409 浏览 39 收藏
收藏
strollerifes
strollerifes
＋ 关注

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋 2个 大米 1杯
瘦肉 适量 盐 适量
葱 适量 酱油 适量
香菜 适量 姜 几片

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

大米洗干净，加点油，腌一下，

步骤2

在高压锅里放入适量的水，在倒入大米，烧开

步骤3

肉切小条，放料酒，淀粉，盐。腌一下，用另一个锅烧开水，放入腌好的肉烫一下，捞起。

步骤4

把两个皮蛋下锅去煮一煮，大概五分钟出来比较好切。煮好的皮蛋凉一下，剥皮切小丁。

步骤5

等第二步骤的烧开，放入一半的皮蛋，烫开的瘦肉，切好的姜片，大火烧开，再小火煮半个小时。

步骤6

感觉快好的时候，放入剩下的一半皮蛋。放葱，放香菜。放酱油，搅匀。尝一下味道再放盐。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 strollerifes 编写，未经授权不得转载

皮蛋瘦肉粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活