意式帕玛森奶酪烤鸡腿

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汇智湖畔老釉子
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买了两块三角形干酪，一直放在冷藏，总想着把它们用掉。

意式帕玛森奶酪烤鸡腿的用料

帕玛森奶酪 100g 鸡腿 3只
鸡蛋 2只 玉米淀粉 3勺
柠檬汁 少许 研磨黑胡椒粒 适量
披萨草 适量 盐 1勺

意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法

意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解1

步骤1

帕玛森奶酪用刨子刨成粉末状
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解2

步骤2

加入盐、黑胡椒、披萨草叶，混匀。
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀，滴入柠檬汁
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿打上花刀，裹上蛋液
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解5

步骤5

加玉米淀粉，浸泡
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解6

步骤6

鸡腿从蛋黄液捞出快速裹上干酪
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热10分钟。鸡腿在锡纸上排好，进烤箱，200度45分钟。
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解8

步骤8

表面金黄流油出炉，可食用。
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法图解9

步骤9

诱人的大鸡腿，杠杠滴！

意式帕玛森奶酪烤鸡腿的烹饪技巧

烤架上铺层锡纸，鸡腿腌制前打上花刀，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 汇智湖畔老釉子 编写，未经授权不得转载

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